В тази статия ще разгледаме някои основни правила при съчетанието на вино и храна и ще ви дадем няколко конкретни примера. Да започнем с едно клише, което всички знаем: Червено вино с червено месо и бяло вино с [...]
Семейство Маруся и Теодор Осиковски от Златен Рожен чрез немския международен клуб „Round Table“ и с помощта на Община Сандански и кмета на общината Атанас Стоянов раздадоха подаръци на деца в неравностойно по [...]
Състояха се 26-тите Годишни награди на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация (БХРА). В присъствието на президента Румен Радев и вицепрезидента Илияна Йотова Златен Рожен беше удостоен с грамота з [...]
Изпълнителният директор на Държавен фонд „Земеделие“ Борис Михайлов връчи първите подписани договори с одобрените кандидати по мярка „Преструктуриране и конверсия на лозя“ от Националната програма за подпомаган [...]
Не може да опитаме всяка бутилка преди да я закупим, затова е важно да умеем да разчетем правилно информацията, която ни дава етикета, а дори и само формата и цвета на бутилката. В България, до известна степен, [...]
Златен Рожен взе участие в конкурса за елегантност на ретро автомобили “Дръстър” През изминалия уикенд се проведе петото издание на конкурса за елегантност „Дръстър“ (Concours D’elegance DrustaR), което привле [...]
Ако обичате виното и го консумирате целогодишно, то вероятно единственият начин да се разделите отчасти с него, е като ви го предложат в коктейл. Летните месеци са изключително подходящи да експериментираме с [...]
Мурведър (Mourvèdre) е червен сорт грозде, произхождащ от Испания. Счита се, че името му идва от град Murviedro (на източното крайбрежие на Испания, близо до Валенсия), въпреки че в страната е познат под името [...]
Голяма част от термините във винопроизводството са взаимствани от френския език и много често използването им остава неразбрано от винените консуматори. Някои от тях се изписват на етикета, без присъствието им [...]
Тази седмица бяха проведени две събития на Златен Рожен в двата най-големи града в Украйна (Харков и Киев), в присъствието на водещи сомелиери Виталий Чепьiгин и Андрей Петровский, собственици на клубове и рес [...]