fbpx

Розаспина, Family Reserve 750 мл

17,90 лв.

Сорт: Санджовезе
Качествена категория: защитено географско указание
Регион: Тракийска низина
Тип: розе
Цвят: блестящ, с нюанс на праскова
Аромат: нотки на билки, череша, като чувствително се усещат ароматите на синя слива, черница и касис, както ванилия и подправки
Вкус: обемен, със сочна сладост, великолепна хармония, галещ и свеж финал с траен плодов финес
Алкохолно съдържание: 13.5% об.
Обем: 750 мл
Награди:
Сребърен медал от Балканския международен винен конкурс 2019

Описание

Санджовезето е набрано рано сутринта от по-хладните склонове на нашите лозови масиви край село Левуново. Касетките с грозде прекарват една нощ на 8℃.

На следващата сутрин целите гроздове се пресоват с ниско налягане в пневматични преси БЕЗ НИКАКВИ ДОБАВКИ НА СУЛФИТИ.

Прави се бистрене чрез охлаждане за един ден. След това ферментацията започва и продължава 25 дни на 16℃.

След края на ферментацията виното престоява с фините утайки в продължение на 3 месеца като се прави ежедневен батонаж.

Виното се характеризира с блед цвят сьомга, с впечатляващ средноинтензивен букет от флорални и плодови аромати. Долавят се виолетка и бяла праскова. Тялото е средно и обло с много приятен соленоват финал.

БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА ДО ОФИС НА ЕКОНТ ПРИ ПОКУПКА НАД 100 ЛВ.