Сорт: Каберне Фран
Качествена категория: защитено географско указание
Регион: Тракийска низина
Тип: червено
Цвят: интензивен рубинен цвят
Аромат: експлозия от аромати на зрели горски плодове с лек акцент на мента
Вкус: хармоничен, мощно тяло с преплитащи се вкусове на черен шоколад, кафе и зрели горски плодове
Реколта: 2018
Алкохолно съдържание: 14% об.
Обем: 750 мл
Произведени бутилки: 300 бр.
Награди:
Златен медал от Балканския международен винен конкурс 2019
Сребърен медал на Concours Mondial de Bruxelles 2019
Каберне Фран Exclusive Lot 100% барел лимитирана серия
73,80 лв.
Описание
Нашето бутиково вино Каберне Фран от лимитираната серия Exclusive Lot се наслаждава на слънчевата, суха и свежа вечер през септември, достигайки фантастична фенолна и ароматна зрялост.
Беритбата и подбора се правят на ръка с 3 седмичен контакт на кожата на зърната с мека екстракция. Малолактичната ферментация се случва през последната седмица на контакта с кожата. Старее 12 месеца във френски бъчви, за да достигне до хармонизацията на неговите танини.
Не е филтрирано, възможните утайки са естествени.