Сорт: Санджовезе и Сира
Качествена категория: защитено географско указание
Регион: Тракийска низина
Тип: червено
Цвят: дълбок, рубинен
Аромат: интензивен плодов и пикантен букет
Вкус: средно тяло
Реколта: 2023
Алкохолно съдържание: 12,5% об.
Обем: 750 мл
Награди:
90 точки от Gilbert & Gaillard Awards 2023
Сребърен медал от BIWC 2018
DiVino TOP 50
Диплом и златен медал от САЛОН НА ВИНОТО, Интер Експо Център 2018
SANSI, Family Reserve 750 мл
21.40 лв.
Описание
Балансиран бленд от Сира и Санжовезе (50/50), набрани в перфектна зрялост, както по отношение на захарите, така и по отношение на фенолите с цел да се постигне комбинация от меки танини и мощен плодов вкус.
Прилага се студена мацерация преди ферментацията за 7 дни. След ферментацията се прилага отново мацерация за 2 седмици, а малолактичната протича в иноксови съдове.
SANSI е изцяло без досег с дъб с цел да се запази естествените плодови аромати в гроздето. Виното е чудесно начало на вечерта. Цветът е пурпурен и плътен. Ароматът е интензивен и комбинира плодови и флорални нотки. Средно тяло с меки и обли танини.
Удоволствие е да споделяме това вино с хората, които обичаме.
