-
Сорт: Врачански мискет Алкохол: 40% vol. Произход: България Стил: Крафт ракия, малка серия Аромат: Свеж и чист аромат с нотки на лимонова кора, зелена ябълка, лавандула и фина бяла цветност. Дискретна минералност и въздушен, ненатрапчив профил. Вкус: Свежо начало, балансирано тяло и мека текстура. Цитрусово-минерален характер със сух, дълъг и чист теменужен финал. Отлична хармония между аромат и структура. Характер: Елегантна, спокойна и прецизна ракия. Не натрапва, а разкрива сорта чрез чистота и баланс. -
Сорт: Кайлъшки мискет Алкохол: 40% vol. Произход: България Стил: Крафт ракия, малка серия Аромат: Изразителен, но фин аромат с отчетлива мускатова линия. Нотки на бял цвят, гроздова ципа, узряла круша и лека пикантност. Интензивен и „топъл“ профил. Вкус: Меко и обло начало, с ясно изразена ароматност. Средно тяло с деликатна сладост и кадифена текстура. Финалът е средно дълъг, леко пикантен, с характерен сортов отпечатък. Характер: Ароматна, приветлива и разпознаваема ракия. По-експресивна, но добре балансирана. Подходяща както за първи досег с крафт ракии, така и за ценители на мускатовия стил. -
от сертифицирано био грозде Сорт: Мавруд Алкохол: 40% vol. Произход: България Стил: Крафт ракия, малка серия Аромат: Дълбок и благороден аромат с нотки на черна череша, сушена слива и тъмен горски плод. Лека пикантност, землисти нюанси и фина танинова сянка, идваща от ципата на сорта. Вкус: Плътно и структурирано начало. Средно към плътно тяло с добре балансирана сила. Вкусове на тъмен плод, ядкови нюанси и деликатна сухота. Финалът е дълъг, топъл и сериозен. Характер: Силна, мъжествена и концентрирана ракия. Израз на сорт с дълбок характер и потенциал за развитие. Ракия за бавно пиене и внимание. -
Сорт: Памид Алкохол: 40% vol. Произход: България Стил: Крафт ракия, малка серия Аромат: Нежен и чист аромат с нотки на червена ябълка, свежа череша и лека флоралност. Дискретни билкови нюанси и мека плодова свежест, без тежест и сладникавост. Вкус: Леко и елегантно начало. Фино тяло с балансирана мекота. Вкусове на светъл плод и деликатна сладост, преливащи в сух и чист финал. Много добро усещане за лекота и пивкост. Характер: Фина, въздушна и много балансирана ракия. Сортът говори тихо, но ясно. Подходяща за аперитив и за ценители на по-елегантния стил. -
Сорт: Широка мелнишка лоза Стил: дестилат с ясно изразен топъл, подправъчен и леко див характер. Сортът дава ракия с по-висока структурност, по-ниска първична ароматност, но с добра дълбочина и вторични нюанси. Аромат: аромат със средна към висока интензивност, но не експлозивна – по-скоро развиваща се във времето. В първичните аромати се усеща зряла череша, къпина и сушени плодове. Финалът е в развитие с нотки на черен пипер, кожа, тютюн и сухи билки. Вкус: топъл, минерален с леко смолист тон. Тялото е обемно и плътно с усещане за тежест. Текстурата е маслена, леко землиста с доминантна структура. Послевкусът е дълъг, топъл и сух с плодове и подправки. Характер: структуриран и топъл дестилат с подчертана подправъчност и земен характер. Отличава се с плътно тяло, умерена ароматна експресивност и дълбок, устойчив послевкус. Представител на по-мощния стил гроздови ракии от червени сортове. -
Сорт: Sangiovese Стил: сортова гроздова ракия, произведена от италианския червен сорт Санджовезе, известен със своята елегантна структура и плодов характер. Дестилатът съчетава свежест и дълбочина, като запазва типичния ароматен профил на сорта. Аромат: червена череша, сушена вишна и фини подправъчни нотки, допълнени от деликатен нюанс на билки и зрели плодове. Вкус: плътно и балансирано тяло, с топла текстура и мека плодова сладост, която постепенно се развива към лека пикантност. Характер: структуриран и елегантен дестилат с изразена плодова дълбочина и приятна топлина. -
Уважението към сливовата ракия е ракия, за която гарантираме съществуването си. Тя има богат аромат и отличителен вкус, поради което сме просто горди, че тази ракия гарантира оригиналност и придава печат на вековна традиция и се счита за национална напитка. Произведена от най-качествените узрели сливови плодове (4 различни вида). Консумира се в добра компания, както повелява самата традиция, и не се изисква специален повод. Алкохол: 40% Обем: 700 мл